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縄文時代から使われていたという土鍋が、現在食卓で注目されています。今回は、どなべさんで有名な長谷園を取材してきました。古の恩恵を受ける土と食卓を笑顔で囲む土鍋への思いをお伺いしました。作る工程も非常に美しいです。

公開日 : 2020.10.22

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日常では、意識しない道具や物。それぞれに意味があり、それぞれに制作者がいる。「日常の物」に注目した企画、第2回目は、伊賀市の「長谷園」さまをご紹介いたします。電子炊飯器主流の時代に、なぜ土鍋で食卓を囲むことが注目されているのか。窯元を一緒に見学しながら紐解いていきます。

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