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「忘れられない一杯。阿里山からのおくりもの」。登場人物は、台北に2店舗、京都に1店舗を持つスペシャルティーコーヒーロースターGOODMAN ROASTERの伊藤 篤臣さんにお話をお聞きしてきました。

公開日 : 2021.6.4

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  • 阿里山からのおくりもの
  • インタビュー

今回の動画でお届けするLife Style Recipeは、「忘れられない一杯。阿里山からのおくりもの」。2008年に台湾の阿里山コーヒーに出会い、フルーツのようなフレーバーとライトローストコーヒーの魅力に惹かれ、2011年に単身で台湾に渡り台北で2店舗、そして2019年に京都に1店舗を展開されている自家焙煎のスペシャリティコーヒー専門店“GOODMAN ROASTER”。 代表の伊藤さんの阿里山コーヒーに掛ける想いや今後の展望などをインタビューしてきましたので、是非ご覧下さい。

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