今回はおかずに困ったときの救世主”サバ缶”を使ったバケットサンドと汁物を作っている様子をお届けします。
どちらのレシピも簡単に作れて、栄養たっぷり！お腹も満たされる嬉しいレシピです。
ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね♪

①サバ缶タルタルバケットサンド
【材料（バケット1/2本分）】　調理時間7分程度
バケット………………1/2本
さばの水煮缶…………1缶（150g）
玉ねぎ…………………1/4個
マヨネーズ……………大さじ2
マスタード……………小さじ2
しょうゆ………………小さじ1
黒コショウ……………少々
トマト…………………1/2個
フリルレタス…………2枚

【作り方】
❶玉ねぎをみじん切りにする
❷トマトを1cm幅に切る
❸ボウルにさばの水煮缶、玉ねぎ、マヨネーズ、マスタード、醤油、黒コショウを加えて混ぜ合わせる
❹バケットを厚さ半分になるように切る
❺バケットにレタス、トマト、タルタルの順に具材を乗せる
❻バケットでふたをして、食べやすい大きさにカットしたら完成♪

②サバ缶丸ごと具沢山汁
【材料（2人分）】　調理時間10分程度
サバの水煮……………1缶
大根……………………40ｇ
椎茸……………………4枚
しょうが汁……………小さじ1
　 しょうゆ………………大さじ１
だし汁…………………350ｍｌ
塩………………………少々

【作り方】
❶大根の皮をむき、5mm幅のいちょうぎりにする
❷椎茸のいしづきを落として、薄切りにする
❸だし汁を沸かし、大根と椎茸を加える
❹大根が透き通るくらい煮えたら、サバの水煮缶を汁ごと加える
❺サバが温まったら、醤油、しょうが汁を加え、塩で味を調えたら完成♪